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夏日草的记忆1-20 刘雅林

时间:2017-01-12 10:50来源:未知 作者:admin 点击:
夏日草记一 蔓子草 蔓子草顾名思义就是撒蔓的草,是我们这咳一带最普通最常见的一种草,田野里,道路旁,坟圈里,沟渠上,到处可见它的身影。 我小时候,家家户户喂牲口,喂牲口要吃草,数伏之后,庄稼活没有多少了,主要是活计就是砍草。 而最多的草就是蔓

夏日草记一 蔓子草


蔓子草顾名思义就是撒蔓的草,是我们这咳一带最普通最常见的一种草,田野里,道路旁,坟圈里,沟渠上,到处可见它的身影。
我小时候,家家户户喂牲口,喂牲口要吃草,数伏之后,庄稼活没有多少了,主要是活计就是砍草。
而最多的草就是蔓子草,它撒蔓很长,有时候甚至达到一两米长,结节间生了很多根,紧紧贴伏着地面,这种草节根很多,用镰刀不好砍,特别是干旱的年份,只好用手一点点把草提起来一抻一拽的,有时候连根拔起来,有时候就扯断了。
当然,如果是雨水大的年份,草长的很茂盛,有时候深过膝盖,这个时候,用镰刀砍也行,右手拿着镰刀,左手揽过一把草,在草根下面一凿割,就弄下来一把,放到地上,等弄一堆的时候,就抱在大车上去。
棒子地里蔓子草也不少,有时候藏在里面拔草,热乎燎啦的,还得猫腰撅屁股,更多的时候是跪起马趴的,挺难受;要是在仁果地里,蔓子草长的很高,很长,很细,有的还缠绕在仁果秧子上,拔的时候,要小心翼翼,生怕带起仁果秧来,有时候,不小心,带起来了,如果有仁果,更加剥开,但是,嫩啪很多的,把蔓子草放到仁果秧上,过几天就蔫嘟了。
这种草呢,因为长的长,是可以做绳的。有时候在地里撅了甜棒,把叶子擗下来,三五根的弄一把,拔一把蔓子草,前后捋捋,左右拧拧,放到地上,把甜棒放上去就可以捆上了。
把草弄回来,放到老爷儿地上,晒上几天,就成干草了。
主要是喂给牲口,有时候娘也用来做引火物,如果是热天,还可以在草上泼些水,点燃驱赶蚊子。据说蔓子草在年成不济的时候,还粉碎成面做干粮吃,我觉得应该不好吃吧,反正娘吃过不少野菜,像榆皮面,柳酥,苜蓿等等,她说吃过,没有听她说过吃蔓子草面的。
但是,可以把草磨成粉面喂猪的,我们家也拉着草去磨坊磨面喂猪。
这种草呢,也开花,但是是一种小扫帚似得,又像小姑娘的小锥锥辫子,有时候用来编小笤帚,也挺有意思的。


 
夏日草记 之二 稗子草

早些年,在我们饶阳流传着这样几句歌谣:水萍花,稗子草,长流水,断不了。
由于地处滹沱河下游,地势低洼,饶阳历史上水患频仍,而水萍花,稗子草都是喜欢水的植物。
相比于其他小草,稗子草长的很墩实,叶茎梗粗,如果是干旱的年份,根须就使劲往土里钻,这是它的根像铆在地上一样,得使出很大的劲,才能连根带土的拔出来。密密麻麻的根须长长的,就像老爷爷的胡子一样多。如果是雨水充足的年景,它就用力的生长,有的长的很高,抹过膝盖,绿绿的叶茎有一道红边,长出的穗起先是绿色的,后来变成了红色,一串串的,说不上多好看。
稗子草适应性很强,大田里,马路边,渠沟上,犄角旮旯里,到处可见它的身影。
这种草,家畜很爱吃,我小时候,给我们家的兔子也弄过,马也弄过,猪也弄过,大牲口呢,更喜欢老棒一点的,寸草三刀,不喂料也上膘,牲口呋嗤呋嗤的吃着,很香的样子,眼睛巴巴的瞅着你,很是欢心。
看了一点关于这个草的资料说,稗子草和败同音,是不好的草,因为它长的很稻子差不多,还曾经是稻子的祖先,据说稻子就是由稗子草培育成的,稻田里的稗子草和谷地里的狗尾草一样,因为样子差不离,长多了,一定很腻歪人,我们这里不种稻子,不知道它的害处,只知道它是动物的好饲料,而且它的穗粒可作家畜和家禽的精饲料,亦可酿酒及食用,在湖南有稗子酒为最好之酒之说。根及幼苗可药用,能止血,主治创伤出血。茎叶纤维可作造纸原料。
但是,因为它毕竟是草,和庄稼争肥料,因此它是有害杂草。
我们作为人,应该做对人类有用的庄稼,而不该做对人有害的稗子草。
可是,现在社会,有些人坏了良心,良莠不齐,因此有一篇文章叫做《丛飞种下的稗子》,文章里说:曾经被央视选为“感动中国”十大人物之一的深圳青年歌手丛飞,先后捐助资金超过300余万元,帮146名失学学生和残疾人,认养了32名孤儿。这种“毫不利已、专门利人”的行为,连亲属都不能理解,直至妻子都离婚了。后来他身患绝症,可他献爱心资助过的学生,有的大学毕业了,且得到很好的工作,收入也不错,却没有任何“知恩当报”之举。有一位李某,当获知记者在报上披露他的名字后,不但要人家删除,还说“希望永远不要再提这段往事。”丛飞病危,他绝情得连一声问候都没有。另一位名叫阿珍的女青年,接受丛飞数次数字不小的援助,后来也成为歌手,就与丛飞不再联系了。还有丛飞资助的一位女孩,竟然说在自己极端困难时帮助了她的人是“有所图”。图什么?她没有明说,显然是指为了出名。书省的文章说,这种忘恩寡义的人,就像稻田里的稗子。
我为什么现在很少参与爱心捐献活动,一方面是自己条件不济,另一方面是以前自己帮助了很多人,但是,自己有了困难,却很少得到别人的帮助。什么原因,就是因为这个时候,稗子草很多,它们争夺了你的养料,而只顾自己的成长,不管庄稼的死活。因此,要拔除它。

夏日草记 之三 节节草

节节草是一种很有意思的草。
我小时候,闲着没事,就蹲在地上,有意无意的揪节节草玩。拔出一节,再拔一节,一节节的就像套管套上去的,总共有十几节的样子。
节节草是直竖竖的长,单根,就像一根烧的细香一样,不过是浓绿色的,有些发黑,还有一些小小的绒毛吧。
这种草不是成片成片的长,有时候偶然发现一丛,就过去揪下来,羊啊,兔子啊,也吃这种草,爱吃不爱吃,由于不多,也无从察觉【后来看资料说这种草有毒,牛儿羊儿误食后便如喝醉了酒般行走蹒跚。如果食用过量,还会呼吸困难、窒息而亡。】。
节节草呢,和别的植物不同,它无枝无叶,松树是有枝条的,它就是光棍一根,直挺挺的往上长。
一般场地里,田埂上,树林下,都能看到它的身影。
我原来不知道它还是一味中药材,也不知道它还有很多别名,亦称千峰草、节骨草、通气草、眉毛草、土木贼、节节菜、接骨草、锉刀草、土麻黄、笔头草、野麻黄、锉草、虾蟆竹、锁眉草、草麻黄、节骨草、镬盖草、接管草、擦草、磨石草、笔管草、四角田槐、野木贼、驳节草、空心草、无心草、接骨筒、麻蒿等等几十个名字,均以形态得名。
节节草为木贼科植物,也有人称它土木贼,木贼草。曾对“木贼”二字,百思不得其解。直到见了李时珍的注释,心中才算明白。“此草有节,面糙涩。治木骨者,用之磋擦则光净,犹云木之贼也”。古人将偷食植物根须的害虫称为蟊,将偷食植物茎节的害虫称为贼。节节草表面粗糙,能够打磨木器,吃去木屑,故得了个“木贼”的名称。
正因为节节草可以起到细砂布的打磨作用,古代工匠也将节节草叫做锉草,用作打磨硬木家具、象牙等工艺品的首选材料。近代发明了砂布之后,做硬木家具便很少用节节草来打磨了。但制作象牙、犀牛角工艺品的艺人们,仍然按照传统方法,将节节草用水浸透后,来打磨其骨质、角质表面。当人们欣赏精美的牙雕、犀牛角雕工艺品时,或许没想到其中还有节节草的打磨功劳吧?
节节草具有疏风散热,解肌退热功能,临床可治疗尖锐湿疣、牛皮癣疾病。
其实,节节草属于蕨类植物,和蘑菇差不多,是孢子繁殖,应该有古老的历史了吧。
 
夏日草记之四  烟葫芦苗

烟葫芦苗,学名叫田旋花,这是一种挺奇怪,挺腻歪的植物,和草不大相像,但又是草,大多数的草就是草的模样,细叶长长尖尖的,戳戳着长,叶子边缘有齿,像锯,但是,烟葫芦苗不是,它是细根扎拉的,盘绕在别的植物上长,有时候,拉也拉不开,拽也拽断了,叫多么腻歪有多么腻歪。
我小时候,这种草到处都是,地里头,道路边,空闲处,处处可见它的身影,有植物的时候,它牢牢的抓住救命草似得,不肯放松一下,没有攀附物的时候,它就满地随草乱长。
它的叶片瓜叶形状的,不算大也不算太小,它的花却着实的好看看,一个个五颜六色的小喇叭筒,有时候揪它的花来玩,也挺有意思的。
这种草兔子、猪、羊挺爱吃,有时候,拿着一个编织袋和一把镰刀,去弄烟葫芦苗,当然也有别的草,弄回来倒在圈里,兔子嘶嘶嘶的边吃边看,猪嗡嗡吱吱的只管低头吃,羊吃一会,咩咩咩叫一会,我小时候,没少喂兔子,也没少去弄烟葫芦苗。
但是,这种草要是在田地里长,尤其是长在仁果或者豆地里,却是十分的难弄,它们紧紧的缠绕在植物的茎秆上,需要一圈圈的倒开,却是很麻烦人,有时候拔它的时候,把庄稼也带起来,真是干着急没有办法,现在喷灭草剂好多了吧。
看过攀附植物的两篇文章,赞扬者说好风凭借力,送我上青云,批评者说绝不像攀援的凌霄花,借你的高枝炫耀自己,其实,任何事情,站的角度不同,所得出的结论殊异,这没有好大惊小怪的,我们这咳叫它烟葫芦苗,这个名字怎么来的,没有人告诉我,我觉得好像和葫芦有相似的地方吧。


夏日草记之五  芦草

芦草是一种很健硕的草,茎叶很粗大,根也细长。
在我的印象里,芦草常常长在沟渠里,当然,旱地里也有,当我的老家房子东面,原先是一块空场,也长了很多芦草,好像由于缺水的缘故,芦草长的不高,有些细根扎拉的,叶子也有些绿的泛白,尖尖的,扎手,有的还匍匐在地面上,但是,它的根很长,也很白,主要是有些甜,我们叫做甜甜根的,小时候,物质贫乏的年代,村里大社里也只有大块糖,而且家里条件不好,糖也是奢侈品,但是,地里的所产,就是天然的美味,只要你手脚不懒就能获得了。
当然,那个时候,没有电视看,更没有电脑,所有唯一的好处就是草地上的童年了,虽然物质贫乏,但我的童年很快乐,我可以随时去逮蚂蚱,捉知了,挖甜甜根的。
但是芦草不限于吃根,它是牲口很爱吃的一种草。
我少年的时候,常常拿着一个编织袋和一把镰刀,去地里砍芦草,这种草麦地里也有,绿绿的茎叶在地里很显眼,抓住芦草的上端,把镰刀伸进它的根茎的下面,往上一割,芦草就断了,有时候芦草很粗,要弄好几下子才割断了。
这种草在地里是一棵一棵的单打独斗,在水塘沟渠里,却是一丛一丛的,割的时候,攥住上面,在水面的下面一拉,有时候连根也拉出来,但是,水里污黑黑的,就是根甜也不愿意去吃了。
但是,芦草和芦苇是有区别的。
蒹葭苍苍,白露为霜,这里的蒹葭是芦苇,因为长在水里,而且颜色泛着清白。芦苇能编席的,而且芦花像雪花的洁白,很美丽。而芦草也开花吧,也许不成方连片的,并不是很好看。
关于芦草和芦苇的区别,还有一个美丽的传说:一天,王母娘娘想到人间走一遭,七仙女驾着祥云跟随,就看的王母娘娘轻轻地坐到池边草地上, 想缓一会呢。谁知王母刚一坐下,就听的“哦唷”一声惊叫了起 来。七仙女赶忙上岸,一下子围到王母娘娘跟前: “咋了,咋 了?”的问个不停。好半天了,王母娘娘才缓过劲来,轻轻地侧 过身子,撅屁股子说: “你们看.”七仙女们低头一看,一个芦 叶尖子深深地扎进了王母娘娘的下身里。七仙女们小心地拔出芦 叶.用天池水轻轻地给冲洗了一下,好一阵子才缓过劲来。
  王母娘娘一生气,后果很严重,就把芦叶拿过来,揉啊,捏呀,还觉得不解恨,又站起来把这棵芦草踏倒,一边踏一边说: “你不是爱戳人吗?我叫你永远站不 起来!”
  打那以后芦草就分成两种,一种是长在湖滩里面的,长的高,直挺挺的,叶子长,叶尖软,不咋么戳人,可以编席子,后人单另起了个名子叫芦苇。另一种是长在湖滩边上,河坝边上, 就是戳过王母娘娘的这种.因为给王母娘娘踏给了一顿,只能趴在地上长,叶子给王母娘娘揉搓过,长的短.
当然,这是后人的牵强附会,万物有本,有所同又有所不同,这才造就了多姿多彩的美丽大自然。

夏日草记之六   苍子

苍子像草更像树,长大的苍子棵枝枝杈杈的很多,很茂盛,好像它活着就不让别人活着似得。
这是一种极其招人厌烦的植物,它全身绿绿的,叶子是椭圆形的,像人的手巴掌,茎秆很粗壮,如果是水分充足的年成,它像疯了一样长。
这种草呢,牛马不爱吃,羊也不爱吃,吃的时候,也就是匆匆一采尖就过去。
它的生命力极其的顽强,土壤瘠薄的地方有它的身影,有时候乱砖堆里它也钻出来,更别说是庄稼地里,它腻歪不觉的,小棵的时候,还好拔除,大棵的时候,要费很大的力气,有时候,要双手攥住它的茎秆,用尽全身的力气,咳的一声,带出很多根须来,有什么捋一层皮,也拔不出来。
最让人厌烦的还是它的种子,那种浑身带刺的小圆球,扎人倒是不很疼,就是扎刺在你的衣服上,头发上,鞋帽上,需要一个个的去摘除。
小时候,学过一篇课文说植物妈妈有办法,孩子如果已经长大,就得告别妈妈,四海为家。牛马有脚,鸟有翅膀,植物要旅行靠的什么办法?蒲公英妈妈准备了降落伞,把它送给自己的娃娃。只要有风轻轻吹过,孩子们就乘着风纷纷出发。苍耳妈妈有个好办法,她给孩子穿上带刺的铠甲。只要挂住动物的皮毛,孩子们就能去田野、山洼。
看着挺好,但是,它挂住的不单单是动物的皮毛,还有我们人的身上的衣服。
查了一下资料,苍子呢,学名叫苍耳,别名:葈耳(本草经),粘头婆,虱马头(广州),苍耳子(四川、云南、河南、山东、山西、东北),老苍子(辽宁、江西、河北),野茄子,敝子(东北),道人头,刺八裸(河南),苍浪子,绵苍浪子,羌子裸子,青棘子(江苏),抢子(安徽),痴头婆,胡苍子(湖南),野茄(河北),猪耳,菜耳(甘肃)
为菊科植物苍耳的干燥成熟带总苞的果实。一年生草本,高可达1米。全株都有其毒,以果实、特别是种子毒性较大。原产于美洲和东亚,广布欧洲大部和北美部分地区;生于山坡、草地、路旁。中国各地广布。
苍耳却是有毒,但茎皮制成的纤维可以作麻袋、麻绳。
苍耳子油是一种高级香料的原料,并可作油漆、油墨及肥皂硬化油等,还可代替桐油。
入药治麻风,种子利尿、发汗。
茎叶捣烂后涂敷,治疥癣,虫咬伤等。苍耳子悬浮液可防治蚜虫,如加入樟脑,杀虫率更高,苍耳子石灰合液可杀蚜虫。苍耳子可做猪的精饲料。

夏日草记之七    沙管儿

我想应该写作沙瓜的。早些年庄稼人识字不多,常常把有些名词念谐了,比如我们郭村,在俺们哪哈是叫做古奥村的。
沙管是一种很好玩的草,可以当做玩具的,在缺少电子玩具的我的童年,沙管的确给我带来了很大的兴致。
它的茎叶很柔嫩,很纤细,也很矮矬,黑黑绿绿的,不过20多厘米,有时候还爱招来蚂蚁之类的小黑虫虫,它的花也很小,就像一粒粒黄米粒一样。
就是这样小的草,却结出了超过了自己分量的果实,是两三个两头尖纺锤一样的小瓜瓜,有什么还多,长在叶茎里。显得有些沉甸甸的。
这种草呢,除了把叶子拽开来,出白水,一点一滴的,有时候,手破了,就撕下叶子弄出白水滴上,也许管用,反正心里是这样想的。
更好玩的是它的瓜果,掰开了,嫩的边缘部分白白的肉,是可以吃的,好吃不好吃,反正小时候是吃过的,现在想来应该不是很好吃,因为没有多少印象了,沙管老了,里面就是丝丝缕缕的像棉絮一样的东西了,是不能吃的。
写这篇文章,也是看了山西吴应果朋友关于这个的文字,她们哪里叫“狗儿疙瘩”,她说是她们哪里独有的草,其实,不是,看给她这篇文字留言的很多朋友,都叫出了很多不同的名字,有的叫野苦瓜,有的叫烧果,木瓜瓜,有的叫纺线垂垂等等很多的名字,但是,学名叫什么,很多人不知道。
其实,写文章是需要了解全面知识的,因为不能误导了读者,就像我把烟葫芦苗当做菟丝子,立马有人指出来一样,我也就这个问题请教农博群里的农民朋友,但是,大家伙都有各自的叫法,就是没有一个人知道它的学名。
我这个人,不达目的决不罢休,于是,把草名大全百度出来,一点点的找,功夫不负有心人,找了很长时间,终于这种草的图片映入眼帘,是的,是的,就是它,虽然没有瓜果,但是它的叶茎模样我是在熟悉不过了,毕竟我在农村生活多年,这种草在场地里,道路旁,树底下,到处可见它柔嫩的身影。
资料里说,它叫地稍瓜,多长在沙土地里,这就是我想叫做沙瓜的原因,而不能叫做沙管。
地梢瓜,别名:地梢花、女青、羊角。地梢瓜应属于中等以上或良等的饲用植物。果实及种子还可充药用,嫩果实可食用。药名沙奶草,蒙药名斗格奴。它味甘性温,功能为通乳,和血通经,消炎止痛、止泻。全株含橡胶1.5%、树脂3.6%,可作工业原料。
啊,它有消炎止痛的作用,小时候手指破了,用它做药,看来是瞎猫碰到了死耗子,是蒙对了。

夏日草记之八 蒺藜秧子

要说最最烦人的草就属于蒺藜了。
这种草往往无所不在,你惊叹于它的生命的神力,有一点水,有一点土,就会见到它的身影。它小的时候,紧紧贴附在地面上,四枝八杈的往四周扩展,就像一个个圆盘子一样,这个时候,它还不要紧,牲口养只还能采食它的茎叶吃,等到它开出黄色的小花来,结成一个个小圆球的时候,嫩的时候,还好,等到它的刺像钢针的时候,谁都不敢招惹它。
我小时候,爱光着脚到处跑,也没有少受它的扎,它扎到脚的时候,立即感受到疼痛,赶忙把脚抬起来,仔仔细细的检查扎到哪里了,然后,用手小心翼翼的把它摘除。
有时候它也扎在手上,钻心的疼,忙上上下下找寻,非欲除之而后快,有时候,它也刺在衣服上,要多腻味有多腻味。
不过,存在即合理,天生万物都有它的作用,蒺藜呢,因为扎人,因此有的人家,拔除来,放到墙头上去防贼,有的放到果园的篱笆里,防止人来偷果子。
它的名字呢,多数地方叫蒺藜,还有别名叫白蒺藜、名茨、旁通、屈人、止行、休羽、升推等等,这些没有听说过,据查资料说,它还有药用,果入药能平肝明目,散风行血。

夏日草记 之九 谷谷扭

谷谷扭其实就是狗尾巴草,到处可见,遍地都是。
之所以叫谷谷扭,就是长的模样和谷子差不离,如果是没有到过农村的城里老客,就如把麦苗当做韭菜一样,一准把谷谷扭当做了谷子。
庄稼人是分的清清楚楚的,就是在谷子地里,长着谷谷扭,也火眼金睛似得连犹豫也不带犹豫的拔去。
但就是庄稼人,谷谷扭小的时候是很难区分的,它就是叶子草,无论是瘠薄地,还是林荫下,抑或垃圾堆,只要有一点点土,下点雨水滋润一下,它就会钻出土地来,虽然乍一出地面,它还很柔弱,只是一根纤细的茎长出两三片叶子来,但是,只要有阳光雨露的滋润,它就会生长很快,有的长到十几厘米,几十厘米,甚至一米多高,它的茎秆越来越与叶子分离,终于长出了一个狗尾巴一样的穗穗,它多是戳戳着的,谷子的穗子比它长,比它粗,老了就弯下来了。
谷谷扭是很好的牧草,牛马羊等等很爱吃,砍草的时候,如果碰到一片谷谷扭,是很高兴的事情,一是草多草壮,弄一会儿就是一大抱,二是晒干了,出数,铡刀铡了之后,牲口也大口大口的嚼着很香。
谷谷扭呢,可以编织很多小玩意,如小猫小狗之类,记得现在的作协主席铁凝有篇文章叫做草戒指,我想大概就是谷谷扭编成的吧,因为铁凝在我的邻县博野县当下乡知青三年的时间,应该熟悉这里的花草树木的。
其实,看资料里说谷谷扭是有这样的文化寓意的,把三支狗尾巴草编成麻花辫状,遍成一条,根据手指的大小,然后弯个圈打成结,带到手指上,代表私定终身。
有一个很漂亮的小女孩过生日,很多男孩都送她花,各种各样的,但都很美。有一个穷人家的男孩就送了那个女孩一束狗尾巴花,当时那个女孩很生气,把他赶了出去,后来仔细想了,她想知道原因,男孩告诉她,狗尾巴草象征不被人了解的爱,但却可以为她默默付出。女孩不知道狗尾草的文化寓意,只知道狗尾巴不好听。
其实,关于谷谷扭还有一个美丽的故事,据说狗尾巴草是仙女下凡时,从天上带下来的爱犬化作的。仙女在人间和一位书生相恋,但却遭到王母娘娘的阻挠,仙女和书生为了在一起,不惜反抗王母娘娘。在对抗的最后的时刻,仙女的爱犬为了救助人而不惜舍弃自己的性命。最终仙女和书生化作了阴阳两块玉佩,在人世间流传。相传相恋的两个人,如果分别获得这两块玉佩,便能有情人终成眷属。仙女的爱犬死后则化作了狗尾巴草,世世代代,传承着对爱情的见证。
可是,现在的年轻人爱金银,不爱文化,如果男孩子送女孩子狗尾巴草,女孩子一定不高兴,但是,这种惠而不费的做法,是值得提倡的。

夏日草记之十 老黎

茄子拌面,老李出汗。
我小时候,每当热天的时候,娘就爱做茄子拌面,天热饭也烫,吃的满头大汗。
这里的老李,是什么意思?我不知道,也没有问过娘。
但是,我们把地里一种草叫做老李的。
这种草,其实更像是菜,粗茎圆叶扑棱着长,小的时候,是灰绿色的叶子,叶子边缘好像齿形,像一片片小小的杨树叶子,又如小手一样,大的时候,枝枝杈杈很多,有时候长到一米多高,就像一棵小树一样。
这种草呢,好像天生就是苦命,在犄角旮旯里,在乱砖头瓦片堆里,在荒宅子里,到处可见它茁壮的身影,如果它有幸生在田野里,更是如鱼得水一样拼命的生长。
可是,因为它是野草,叫人不戴见,庄稼人总是千方百计的拔除了,它小的时候,根浅短,无论是拔,还是锄,都好弄,就是长成大棵的时候,把周边庄稼的养分都吸干了,这个时候,一生气,双手攥着茎秆的下端,往上努劲儿一提,思围的根系像网子一样带出来,土块土面的弄得挺爆腾。
它的叶子上面,红红的,有些好看,有时候还有面面,如果不小心碰上它了,沾染的手上,衣服上,鞋帽上都是一层面面。
它老了,就从茎尖上长出长长的穗子来。
我原来知道它叫老子菜,它的学名经过在农博群里问询,一个叫顾会君的老乡告诉我叫做灰菜吧,一百度,果然是它的模样。
资料里说,灰灰菜,又名藜【这好像就是老藜的来历吧】,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物。
 灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此,灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品,不仅为寻常百姓采食,而且登上了宾馆、饭店餐桌。
看到老李菜[我想,应该写作老藜吧]这样好吃,而我又没有吃过,而现在我住的后面就是一座荒院子,里面长满了很多杂草,其中就有老李菜,早晨还看到有人好像采过。
对于像我这个野菜迷一样的人,这种惠而不费的野菜为何不去采集一些吃呢?
于是,我找了一个小布袋,去后院,看到了密密麻麻的老藜菜,有的老了,可以采尖尖,有的还小,就掐根整棵弄来,不一会儿就弄了不少,回来之后洗了几个过,然后在电锅里煮开水烫烫,捞出来放到凉水里,再用力攥成团团,在案板上切成小段的,之后就是耗油了,蒜瓣也剥了,葱段也切了,花椒大料也放到油里了,只是没有辣椒,没有就没有吧,我现在吃了辣椒也不好受。
一切弄好,酱油醋盐都搁上,把耗好的油也倒上,搅匀了,忍不住吃一口,还行,又放上一点香油,多半盆炸灰灰菜就做好了。
叫儿子吃,儿子不吃,他不吃,我吃好了,也许是没有吃惯,也许是吃多了,我吃了一会儿就觉得不是刚才的那个味了,别的野菜像曲曲菜,马生菜也吃过,也弄过,起码胃里能接受,有的还很好吃,这个能吃,但是,不像说的那样好吃,我剩下了一部分就不吃了。
下午的时候,我觉得胃里不舒服,我想可能是这个老藜菜吃多了,反正一想起这个菜就反胃,要呕吐,直到晚上我喝了一点点啤酒胃里才好受了一些。
其实,看资料里说,老藜菜是有些毒的。灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物,过多服食或接触,并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应,这样皮肤红肿、发亮,混身刺痛、刺痒,所以灰灰菜一次食用量不宜过多,食后或接触后应避免强烈日光暴晒。
但我胃里不好受,也可能是不会做,也可能是吃多了!!
夏日草记之十一  水萍花

对于懒人来说,草是可以当花来种养的。
我小时候,的的确确种过一棵水萍花。
水萍花与我们的饶阳渊源深厚,饶阳有句民间俗语说:水萍花,稗子草,常流水,断不了。
这就是说水萍花在我们饶阳是处处可见的,我想,要是饶阳评选县花,它应该是在考虑之列的。
小时候,我在地里,发现了一株水萍花,它茎秆粗绿,一节节的,好像套管一样,还大概长些绒毛,它的叶子不少,椭圆形的,像烟的叶子差不多,又像芭蕉的叶子,总之是这一类型吧。
我把它用出刀挖出来,带些泥土,它的根像丝线一样耷拉着,来到家里房子东面,是我家用砖头圈起来的一片地方,找个角落空闲处,把它种上,在它的四围刨个窝,浇上水。
水萍花是很好养活的,它的命贱,就是在房前屋后,或者荒草地里,抑或树林里,也能时时发现它的身影,但是,它是独来独往的,绝少看到成片的水萍花。
水萍花在我的有时候想起来,就去看看它,浇浇水的情况下,茁壮的生长起来,茎秆越来越粗,叶子越来越多,也变得日渐浓绿起来。
它大概要长到一二米高,才会长出一串串高粱红一样的小花朵,好像一条条的狗尾巴,因此有的地方叫它狗尾巴花。它的花极小,密密麻麻挤在一起,或粉或红,娟秀俏丽,娇嫩欲流,在宽大叶片映衬下,宛如不施粉黛的纯情少女,楚楚动人。
我原来知道谷谷扭叫狗尾巴草,听相声《说反话》里有一句经典台词:我是狗尾巴花,对方反过来说我是花尾巴狗。
当时只顾笑了,其实,这狗尾巴花,就是水萍花。
据资料里说:水萍花学名叫红蓼,别名荭草、大红蓼、大毛蓼、游龙、狗尾巴花。
红蓼的果实可入药,有活血、止痛、利尿等功效。在夏天有人将它割断、晾干驱蚊蝇,效果不错,只是气味辛辣熏眼睛。
红蓼是绿化、美化庭园的优良草本植物。红蓼的茎、叶、花适于观赏,又好栽培。可以将它种植在庭院、墙跟、水沟旁点缀人们不涉足的角落。
水萍花因为花朵艳丽,我喜欢,其实古代一些文人墨客也有对它称颂的诗句:
唐白居易:秋波红蓼水,夕照青芜岸。
唐薛昭蕴:红蓼渡头秋正雨,印沙鸥迹自成行。
宋张孝祥:红蓼一湾纹缬乱,白鱼双尾玉刀明。
宋陆游:数枝红蓼醉清秋。
明张颐:楼船箫鼓今何在?红蓼年年下白鸥。
唐杜牧:犹念悲秋更分赐,夹溪红蓼映风蒲。
明张四维:秋到润州江上,红蓼黄芦白浪。
清杨芳灿:红蓼滩头秋已老,丹枫渚畔天初暝。


夏日草记之十二 麻麻酒

     我不知道是写作妈妈酒还是写作麻麻酒的。
这是一种开花很鲜艳的植物,红红的花朵像一个个小喇叭,叶子小蒲扇一样,是那种带着毛毛的土绿色的还多少泛着白光的叶子,先是匍匐着长,继而挺身,茎秆拉的很长。
尤为奇怪的是,这种草常常长在大的坟头上,因为我们家的东面和后面都是坟头,特别是后面有一个高高的土堆,四面很少土了,据说是一个叫黑蛋的人的坟,但大概是没有后人吧,常年没有人烧纸,是个干巴坟,就在这个坟头的上面,一般多在坟尖上,长着这种草,开出格外鲜艳的花朵来。
这种花是能吃的,酥酥甜甜的味道,但是,我吃的时候,格外的不痛快,因为看到这种花是长在坟头上的,当然,是不吃坟头上长的,是吃别处的,但是,也不是很舒心,大人也常常拧着眉告诫到:别揪那个花,那是死人变的,于是,看到它,心里就别扭,还有些害怕,好像是死人的血一样。
拔出它的细长的根,是黄黄的。就像死人的手指头。
可是,我也知道,这种草是药材,具体干什么用的,不知道。
在我的家乡,这种草形不成规模,也就是这有一棵,哪有一小片似得,因此,动物喜欢不喜欢吃,也不知道。
我也曾记得,三姑夫生前种过药材,我也和弟小五还去帮忙除草,种的是板蓝根,隐隐约约的觉得好像这是野生板蓝根。
查了一下资料,板蓝根和这个不相像。绝不是同一种植物。
只是还好,有一个妈妈酒的这种植物的图片, 一看就认出来了,这个人也说这是野板蓝根,看来也是弄错了。
有了图片就好说,我有很多农民兄弟姊妹在农博群里,有的不但种地,有的还上过很多学,学问是有的。
于是,把妈妈酒的图片发在农博群里,朋友们就七嘴八舌的议论开来,固安县周志刚老兄他们哪里说叫野烟花,隆尧县的赵爱芹说他们哪哈叫甜花,山西吴应果说叫泡花,但是,百度出来都不是它的学名。
没有学名就查不到资料,就不知道它姓字名谁,到底能做什么?
还是泊头的范俊华不但种地,而且是大学生,上学的时候植物学课用心,她说这是地黄花,也叫酒盅花。
啊,一句话提醒了梦中人,我记得和姑父攒忙锄药材地,就有一个叫做生地的药材,这个必然是野生地了。
于是,一查资料,果真是它。
生地黄,别名:地黄、生地、地髓、原生地、干生地、苄、芑、牛奶子、婆婆奶,.玄参科、地黄属植物,地黄的块根,多年生直立草本。喜温和气候及阳光充足之地,怕积水,为清热凉血药。用于温热病热入营血,身热口干、舌绛或红等症状,有清热生津滋阴,养血的功效。中国各地均有生产。
将地黄作为食品,在民间已有悠久历史。早在一千多年前,中原地黄产区群众就将地黄“腌制成咸菜,泡酒、泡茶而食之。”至今人们仍把地黄切丝凉拌,煮粥而食。
我想,它长在坟头上,并不是吸取死人的营养,因为坟头一是沙壤地土,二是高高的向阳,它是喜欢阳光的。
而与酒有关,一是它的花像酒盅,二是它是可以泡酒的,而且它的花麻酥酥的有些甜,因此,我觉得与其写成妈妈酒,不如写成麻麻酒更贴切一些吧!

夏日草记之十三  溜溜

我们这咳说的的溜溜,有两种,一种是真溜溜,又叫枸杞的,我小时斜对邻根者家的院子里种着溜溜,热天正午的时候,大人们午睡,孩子们睡不着,我就带着妹妹,轻轻巧巧的推开他家的杆子门,小心谨慎的去院子里摘溜溜吃。
我小时候,种枸杞的人家很稀少,所以真溜溜吃的不多的几回,但是,在我前邻南房根底下,一个小庙的周边,总是长出一些不高的植物来。
叶片绿绿的,像小孩手掌一样,茎秆也是绿绿的,不算粗,最高兴的是,在它的叶子中间,开出一簇簇白色的小花之后,就是一个个小圆球似得果实,起先是绿的,不能吃,等到变成黑黑的时候,拿一个放到拇指和食指之间,捏一下,就出来很多汁液和籽,放在嘴里一嚼,说不上非常非常的甜,有时候如果不是熟的很老,还有些苦涩,但是,在那个缺少零食的年代,这个算是比较好吃的了。
因此,有的地方叫他野葡萄,也有叫天茄的,也有叫野浆果的,名字也是很形象的。
但它学名是什么?百度了半天,也没有出来,后来无意中看到很多花草的图片,它竟然赫然在列,叫龙葵草。
龙葵又称乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜,是茄科茄属植物。一年生草本植物,全草高30-120厘米;茎直立,多分枝;卵形或心型叶子互生,近全缘;夏季开白色小花,4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。
可是,没有成熟的溜溜是有毒的,龙葵碱作用类似皂甙,能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱,甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡(与发芽马铃薯中毒相同)。
很多人由于平时用眼过度,或者不注意很容易就会近视。特别是现在电子信息发展的时代,很多人整天都是离不开电脑或者手机;这两种电子产品的辐射是非常大的,这无疑是对眼睛的一种伤害。
有人说龙葵草是捣成汁之后,直接熏眼睛;也有人说是龙葵草作为一种药来煎服,可以治疗近视。其实这些说法都是一些民间小偏方,有人评价说很有效,但是需要一段时间。龙葵草治疗近视的方法,半斤龙葵草加水600毫升水煮沸,把煮的液汁倒入广瓶内,眼睛似睁非睁放到瓶口上,如果过热可以休息一会,但熏的时间必须在10分钟以上;一天3次,5天为一疗程,每疗程之间间歇2天,4到5疗程可以治愈。

夏日草记之十四  婆婆丁

婆婆丁其实就是蒲公英,这是一种很好玩的草,上几日在我现在租居的后面空场里,和儿子转的时候,儿子就发现了一株蒲公英,不过它的伞太小,吹了一下就没有了。
在老家的时候,我们房子的东面,就是一片坟地,坟地里是白沙土,里面长的婆婆丁不少,这一棵,那一棵的,可能是确实水分的缘故,长的也并不大棵,就像一个盛菜的小盘子。
它的叶子和曲曲菜差不多,也是扁长的,边缘像大的锯齿一样,它是贴附地面,向四大圆遭长的。
或者因为水少的缘故,如果是长在潮湿的地方,它的叶子就直棱起来,也大起来,长到十几厘米高,它的叶子中间就长出了一根挺杆,然后开出淡黄色的小花,夏日的草地上,五颜六色的小花装缀,挺好的,这里面也有蒲公英的功劳。
最好玩的就是它的小伞,那是花朵结籽后的装束,就像宇航员的降落伞包一样,它也要时时准备发行的,记得小学时一篇课文里说,植物妈妈有办法,孩子如果已经长大,就得告别妈妈,四海为家。牛马有脚,鸟有翅膀,植物要旅行靠的什么办法?
蒲公英妈妈准备了降落伞,把它送给自己的娃娃。只要有风轻轻吹过,孩子们就乘着风纷纷出发。
这也给野地上的童年的我们增添了很多喜悦,有时候,揪下它的小伞,放到嘴边一吹,那些紫们便四散开来,挺有意思的。
其实,据说婆婆丁是药材,泡水后是可以败火的,还可以治疗妇女乳痈肿,关于这个事情,还有个传说:相传在很久以前,有个十六岁的大姑娘患了乳痈,乳房又红又肿,疼痛难忍。但她羞于开口,只好强忍着。这事被她母亲知道了。封建社会,从未听说过大姑娘会患乳痈,以为女儿做了什么见不得人的事。姑娘见母亲怀疑自己的贞节,又羞又气,更无脸见人,便横下一条心,在夜晚偷偷逃出家园投河自尽。
事有凑巧,当时河边有一渔船,上有一个蒲姓老公和女儿小英正在月光下撒网捕鱼。他们救起了姑娘,问清了投河的根由。第二天,小英按照父亲的指点,从山上挖了一种小草,洗净后捣烂成泥,敷在姑娘的乳痈上,不几天就霍然而愈。以后,姑娘将这草带回家园栽种。为了纪念渔家父女,便叫这种野草为蒲公英。
其实,据说蒲公英还有爱情有关联,这里也有一个动人的故事。
有一位大户人家的小女儿叫朝阳,深得双亲的宠爱。可朝阳到了十七八岁时,还没有找到心仪的郎君,而父母也不舍得心爱的女儿离开他们,所以对此事也并没有怎么放心里。
有一天朝阳带着贴身丫环在街上玩耍,她看到了一个挑着草药的英俊小伙子。采药的英俊小伙子也注意到了美丽的朝阳,但是他们只能相视一笑,因为那时的传统观念是男女授受不亲,当小伙子的身影消失在人流后,她的芳心也已被带走。
此后。朝阳时常向下人们打听那个采药郎的情况,她得知自己心仪的郎君叫蒲公,他曾饱读诗书,学识渊博,但是后来因其父母早逝,落得家境贫寒,所以才以采药为生,而蒲公也时常想起朝阳,可他想到自己家境贫寒,而心生自卑。
终于,有一天朝阳对父母说此事,但却遭到了父母强烈的反对。
父母没有倔强过女儿,便勉强答应了。他们成亲后由于,父母和亲人对蒲公还是有很多的不满与歧视,朝阳和蒲公商量后做出了一个心甘情愿的决定——浪迹天涯。
朝阳和蒲公后来浪迹到一个风景秀丽的小山村,在瓦窑的前边的小溪边长着很多的蓝色的野花,他们决定就在此居住,瓦窑的生活虽然艰苦,但他们却生活的很幸福,并且朝阳还生下了一个女儿,在朝阳生女儿的那天,小溪边的蓝色野花开得出奇的鲜艳,朝阳因此为女儿取乳名为——兰若。
然而由于局势荡乱,没过多久,蒲公被迫着去参军打仗了,这一去就是十八年!
十八年后一天,一个天大的好消息像一阵春风传入了朝阳的耳中,蒲公回来了!并且因战功卓著,已做了大将军,朝阳听后无比的激动、喜悦这个她盼望了十八年的消息使她太过于激动,加上朝阳的相思成疾,她晕倒了。
朝阳在弥留之际,带着无限依恋的眼神对蒲公说:“好好照顾兰若,还记得山上遍地的野花吗?带着它们去前线吧,它们不但能吃,还能疗伤,当你们想我的时候它们就会随风飘扬在你们身边!”。说完后朝阳就化作成无数的白色花朵飘扬在天空。后来蒲公带着兰若和很多的野花离开了瓦窑,蒲公行军作战数万里,沿途他都会拿那些野花出来让它们随风飘落在大地,从此满山遍野随处都可以看见那美丽而自强的野花。

夏日草记之十五  马生菜

马生菜又叫马齿苋,这是一种又叫人爱,又叫人恨的植物。
它匍匐着长,叶子圆圆的,就像马的牙齿一样,它的茎也是圆圆的,涂满了红色,它的花小小的,一朵朵的,是黄色的。
它是真正的生命的顽强者,只要生出来,不管条件多么恶劣,即使放到树上晒一段时间,搁在地上它也能活命。
这种草到处都是,长在道路边,场院里,树荫下,倒不要紧,怕就是怕长在田地里,密密麻麻的一层,真正是除也除不净,弄也弄不完,有时候,把它清理干净了,如果不把它的秧弄出地里,一场雨过后,它就死后还阳,因此外号就叫死不了。
有时候我想,要是庄稼和马生菜一样,不用耕种就自个长出来,并且像马生菜一样长的强壮繁多,有时候庄稼就像孩子,越娇惯它越娇嫩。
草呢,经风沐雨的,对抗着恶劣的自然环境,生出浑身的本事来,就如马生菜一样,它的生命是多么的让人致敬啊!
虽然它不是庄稼,但是,它的茎叶猪啊羊啊兔子啊,都爱吃。不但动物们喜欢吃,连人也喜欢吃,我就多次吃马生菜。
把马生菜割来,放到清水里洗净,然后在开水里炸炸,捞出来之后放到凉水里,用力攥攥,之后耗油,油里面放上大蒜,花椒,以前放上一截辣椒的,再放上酱油醋盐之类的调料,是不难吃的。
还可以弄来晒干,冬天的时候用来包饺子,包包子做馅料,如果割一点肉或者弄一块腥油放上,是绝好吃的了。
中医认为,马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病,煎汤内服;还可以将马齿苋捣烂外敷,治疗疔疮痈疽、无名肿物,均可以获得明显疗效。
马齿苋为何能对抗强烈的阳光?这里有一个传说, 相传在远古的时候,天有十个太阳。把大地烤焦,禾苗晒枯。人们被阳光刺得睁不开眼,热得喘不过气,连身上的血都快熬干了。
    天神后羿来到人间,非常同情人类,便拉满弓,搭上箭,瞄准天上的太阳,“嗖嗖”一连九箭,只见天空一团团红光闪亮的东西往下掉,掉进东海,沉到海底去了。接着,后羿想射出第十只箭,谁知天空一下黑了下来,天气逐渐变冷,第十个太阳找不到了。后羿感到很奇怪:我只射了九个,还有一个太阳到哪里去了呢?他找呀找,怎么也找不到。
    原来这第十个太阳是太阳中最小的一个。他见九个哥哥一个个身沉海底,吓得脸变黑,浑身发抖,赶快找藏身地方。急忙间,他突然发现地上有一丛很茂盛的野菜,便掉下来不顾一切钻进去。说来也怪,他刚钻进去,这丛野菜马上长高长大了,把它前前后后、上上下下遮住不漏缝,这样,天当然黑下来了。
    这个太阳在野菜中躲了三天三夜,实在闷得很,便悄悄露出脸,探看外面动静,于是,天慢慢亮了。
    在这二天三夜又黑又冷的日子里,后羿也感到人间一个太阳也没有是不行的,就把剩下的一只箭扔进了东海,回天上去。
    躲在野菜丛中的那个太阳,得到这个消息,高兴得手舞足蹈,一跃而起,露出了整个身子。人们拍手欢呼:“太阳出来 了!太阳出来了!”
    过后,这个太阳打听到救自己性命的那丛野菜,名叫马齿苋,定要报答它救命之恩。
    从此,太阳见了马齿苋,就露出笑脸。不管阳光如何厉害,照到马齿苋上,它总是蛮舒服的,再干也干不死它。它开着小花,好象对着太阳笑。

夏日草记之十五  马生菜

马生菜又叫马齿苋,这是一种又叫人爱,又叫人恨的植物。
它匍匐着长,叶子圆圆的,就像马的牙齿一样,它的茎也是圆圆的,涂满了红色,它的花小小的,一朵朵的,是黄色的。
它是真正的生命的顽强者,只要生出来,不管条件多么恶劣,即使放到树上晒一段时间,搁在地上它也能活命。
这种草到处都是,长在道路边,场院里,树荫下,倒不要紧,怕就是怕长在田地里,密密麻麻的一层,真正是除也除不净,弄也弄不完,有时候,把它清理干净了,如果不把它的秧弄出地里,一场雨过后,它就死后还阳,因此外号就叫死不了。
有时候我想,要是庄稼和马生菜一样,不用耕种就自个长出来,并且像马生菜一样长的强壮繁多,有时候庄稼就像孩子,越娇惯它越娇嫩。
草呢,经风沐雨的,对抗着恶劣的自然环境,生出浑身的本事来,就如马生菜一样,它的生命是多么的让人致敬啊!
虽然它不是庄稼,但是,它的茎叶猪啊羊啊兔子啊,都爱吃。不但动物们喜欢吃,连人也喜欢吃,我就多次吃马生菜。
把马生菜割来,放到清水里洗净,然后在开水里炸炸,捞出来之后放到凉水里,用力攥攥,之后耗油,油里面放上大蒜,花椒,以前放上一截辣椒的,再放上酱油醋盐之类的调料,是不难吃的。
还可以弄来晒干,冬天的时候用来包饺子,包包子做馅料,如果割一点肉或者弄一块腥油放上,是绝好吃的了。
中医认为,马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病,煎汤内服;还可以将马齿苋捣烂外敷,治疗疔疮痈疽、无名肿物,均可以获得明显疗效。
马齿苋为何能对抗强烈的阳光?这里有一个传说, 相传在远古的时候,天有十个太阳。把大地烤焦,禾苗晒枯。人们被阳光刺得睁不开眼,热得喘不过气,连身上的血都快熬干了。
    天神后羿来到人间,非常同情人类,便拉满弓,搭上箭,瞄准天上的太阳,“嗖嗖”一连九箭,只见天空一团团红光闪亮的东西往下掉,掉进东海,沉到海底去了。接着,后羿想射出第十只箭,谁知天空一下黑了下来,天气逐渐变冷,第十个太阳找不到了。后羿感到很奇怪:我只射了九个,还有一个太阳到哪里去了呢?他找呀找,怎么也找不到。
    原来这第十个太阳是太阳中最小的一个。他见九个哥哥一个个身沉海底,吓得脸变黑,浑身发抖,赶快找藏身地方。急忙间,他突然发现地上有一丛很茂盛的野菜,便掉下来不顾一切钻进去。说来也怪,他刚钻进去,这丛野菜马上长高长大了,把它前前后后、上上下下遮住不漏缝,这样,天当然黑下来了。
    这个太阳在野菜中躲了三天三夜,实在闷得很,便悄悄露出脸,探看外面动静,于是,天慢慢亮了。
    在这二天三夜又黑又冷的日子里,后羿也感到人间一个太阳也没有是不行的,就把剩下的一只箭扔进了东海,回天上去。
    躲在野菜丛中的那个太阳,得到这个消息,高兴得手舞足蹈,一跃而起,露出了整个身子。人们拍手欢呼:“太阳出来 了!太阳出来了!”
    过后,这个太阳打听到救自己性命的那丛野菜,名叫马齿苋,定要报答它救命之恩。
    从此,太阳见了马齿苋,就露出笑脸。不管阳光如何厉害,照到马齿苋上,它总是蛮舒服的,再干也干不死它。它开着小花,好象对着太阳笑。

夏日草记之十六  扎蓬菜

其实,我爱吃野菜,可杂草虽然多多,但是,能供人们食用的却不多的几种,除了常见的曲曲菜,马生菜外,就是扎蓬菜了。
扎蓬菜长的很有特点,细叶细梗的,就像一缕缕猪毛一样,因此又叫猪毛菜。
我们就叫扎蓬棵,这个名字也很形象,它的确像四外伸展的蓬蒿一样,叶茎绿绿的,往外往上伸展着,它通常高十几厘米或者几十厘米。
它是很耐碱的植物,一般碱地里一是长碱蓬棵,二是长扎蓬菜,还有边边沿沿的地,荒沟里,坡畔上,到处可见它的身影。
它幼小的叶茎是可以吃的,不但人爱吃,猪羊鸡兔等等动物也爱吃。
把叶茎弄回来,择择,用水洗净,用开水炸一下,切成寸许,放在盘中,放入适量香油、盐、葱花、醋,或者耗个辣椒油,麻麻酥酥的,挺好吃。
《药性歌括四百味》有“猪毛菜凉,降压专长,高血压病,痛晕俱忘。”是味淡,性凉,降血压的特效中草药。临床用于高血压病,治头晕、头痛。有凉血作用。农人用来治疗夏季血热的手脚偏热,心烦意乱等症。农田劳作,会用沸水浸泡鲜猪毛菜,放入适量白糖,带在身上,劳作闲暇,当水解渴用,又有药物作用。
关于扎蓬菜,也有一个传说故事。
相传远古时候,太阳一共弟兄十个。他们住在东海的一棵大桑树上。十兄弟中, 只有小弟弟最老实,每天东出西落,给大地带来光明和温暖。人们赞颂小弟,使老大到老九都红了眼,于是一齐出来烘烤大地,使得土地龟裂,草木枯焦。天帝怜悯,赐给后羿彤弓丹矢,让他为民除害。后羿弯弓搭箭,一连射下了七个太阳。老八、老九慌忙躲在大葱和猪毛菜下逃得性命。后羿射下太阳后,趾高气扬,自认为是盖世英雄,整天沉湎酒色,喝醉了就射星星,如果把星星射得七零八落,拖着长长尾巴裁下来,人们看到的扫帚星就是被射碎的星星。其他星星也吓得躲起来。后羿发狠道,要把那一颗太阳也射下来,让天地变成一片混沌。其妻嫦娥和其徒第逢蒙扑上去拉住弓稍,箭头东南,咔嚓一声射折了东南天柱,东南地陷了,洪水从西北滚滚而来,嫦娥见后羿这样不可理喻,吞了后羿从西王母那里讨来准备自己服用的“不死药”飞上了月宫,后羿大怒,弯弓搭箭又对准了月亮,逢蒙见师父要射杀师娘, 咬下一箭射穿了后羿的胸膛后,也一头撞死在地上。
  后羿死后,躲起来的两个太阳见没人能奈何它们了,就再度出来逞起了威风,把无穷的大火倾向大地。可怜的老百姓又遭难了。这时候,又出了一位大英雄名叫夸父。夸父决心找太阳讲理,理喻它们不要张狂。太阳老八、老九自知理亏,一面仓惶西逃,一面放出更大的热量阻止夸父的追赶。夸父挥汗如雨,口渴难耐,俯下身来,几口吸干了黄河和渭河水,加快脚步继续追赶,眼看就要追上了,老八、老九放出毒焰,烧焦了夸父的头发、眉毛、胡子、衣服、飘落了个精光。最后,他的汗毛眼一个个冒出烟来,夸父想找点水润润喉咙再去和它们说理,背转身向云梦大泽走去。可叹一世英雄没走到目的地就仆倒在地,再也没有爬起来。他丢弃的手杖化作一片桃林。也有人说那硕大的水密桃是夸父的心血变的。愿望后人不再象他那样遭受难耐的口渴。(桃、古籍作邓,据说河南邓州即以此而得名)。
  夸父死了。两个太阳再没有什么顾忌了,依旧出来肆虐。整天就象钉在天中一样,肆意烧烤大地。小民的灾难逼得二郎神冥思苦想制服太阳的办法。他想,太阳的本领就是放热吗?我可以施展变化的神通让烈火不能侵身。我虽然没有后羿射它下来的本领,但我能搬得动大山, 能把它压在山下,使它们永世不能害人……二郎神显出法象,用一根万丈长的铁扁担,挑起太行、王屋两座大山,迈开虎步向两个作孽的太阳走去。老八、老九两个太阳吓得胆颤心惊,慌忙滚下天空逃走。老八、老九和老小最要好,知道二郎的执著精神,自知凶多吉少,慌忙中告诉老小一定记住大葱和猪毛蒿的救命之恩,如果我哥俩有散失,你要好之为之,善待自己,替我们回报大葱和猪毛蒿。说完就跑。二郎神哪里肯放,紧追不舍。追呀追呀,追了十万八千里,到了沁水边上不见了太阳的踪影。二郎神定晴一看,见河边的草木都焦了,石头也被烧成了红色,知道两个孽獐就躲在这里。仰天一声长笑,两手一压扁担稍,稳稳地把两座山压到太阳头上,两个太阳痛苦地挣扎,压碎的身体变成火星、火块四处飞散,两座大山的子子孙孙哪敢怠慢,欠身将太阳老八、老九身体碎片座在屁股地下。
  现在太行山槽沟口的崖壁上有个两丈多深的石孔,传说,它就是二郎神担山的扁担眼,而往西一百二十里王屋山上恰恰也有一眼扁担孔和它遥遥相对。太行山、王屋山之所以煤铁藏量丰富,就是因为当年山下压有大量烧焦的草木和烧红的石头。现在太行山下贺坡温泉的水温达摄氏92度,就是那被压太阳散出的余热造成的。
    如今老八、老九身体大碎块就是我国的十大温泉,而小碎块就是那些小温泉了。赤城县汤泉就是其一,而东万口塘子庙温泉就是那些小碎块形成的。
    老小十太阳,看到两位哥哥的悲惨命运,痛苦万分,他知道几位哥哥的过错和过分,并没有因此而记恨天地,只是默默地工作,尽己之能、尽己之责。每天被公鸡呼唤三遍后就起床工作,但孤孤单单中免不了思念九位哥哥,早上的霜露就是老小的泪水……
    老小没有忘记八哥、九哥的嘱托,照顾大葱和猪毛菜。可当时老八、老九并不知道大葱和猪毛菜的姓名,只是将形状和体征告诉他,所以老小错将猪毛菜当成马生菜。这不不管天气如何干旱,唯独葱和马齿菜长时间暴晒不死,据说这就是老小替两位哥哥报恩还愿的原因。
    而猪毛蒿这个无名英雄确在秋天风天,不管身材如何魁梧,被风一吹也是满地乱跑,无人收留,背后还会传来嘲笑声。但猪毛蒿并不气馁,因为自己认为是无所谓,做了就不后悔,不苛求什么报答,因为当初就不是为了图报……总会自己躲在地埂和沟渠里去反思。
    我小时候,这个秋后的猪毛菜总会被我们找到,用线拴上,权当小朋友们的猪、羊、马、驴、骡……玩完了会被父母放进灶膛引火……
    不管怎么说,家乡这两种药材的相貌、体征和药用价值人们都记忆犹新地流传下来,从来不会搞错的。我想和这个故事有关吧!
    滴水之恩,涌泉相报!知恩必报,知恩不图报……也就成了家乡人的世代流传的一种美德!

夏日草记之十七  碱蓬棵

在我小时候,田地里是有碱片的,一条一条的,庄稼长不大,有的还干枯死了,看了叫人心疼,有时候碱片泛出一层层白土来,放到嘴里,咸得发苦。
有句话讲,卤水点豆腐,一物降一物。就连这寸草难生的盐碱地,也有人喜欢。当然这里的人,指的是植物。
早些年,在我们古奥村和邻县北午村的临界地里,有一大片盐碱地,大约是几百亩吧,里面长满了一棵棵小树,说是小树吧,它的叶子尖尖圆圆的,茎秆不是木质的,说不是小树吧,它的身高可以达到一米多高,团团蓬蓬的枝叶蓊蓊郁郁的,也很健硕。
大人们说这叫碱蓬棵。
这种植物用处实在不多,连大牲口也不吃,它小的时候,牛羊可能还采食一点点它的茎叶。
我知道,和它长的差不多的扎蓬棵是能吃的,但是,没有听人说过,碱蓬棵也能吃,因此生怕弄错了,直到长高一点,碱蓬棵的茎叶变粗变红,长长的穗子也秀出来,就像一条条狗尾巴一样,因此,有的地方叫它狼尾巴草,我们这里没有狼,狼和狗,差不多,尾巴也想象,只不过狼是竖着尾巴,狗是下垂的。
因为没有动物喜欢吃,因此碱蓬棵可以优越无限的生长开来,它不怕盐碱,只要几场雨过后,它就疯了一样长起来,秋天的时候,满地的碱蓬棵,有的茎秆变红了,有的像一团团火苗似得,也是一个风景。
但是,庄稼人是不喜欢它的,它也只有最后晒干了做烧柴之用。
后来,旱地成了水浇地,盐碱怕水冲,一点点就没有了,现在我的家乡已经很少有盐碱地了,碱蓬棵也极少见了。
但看资料里说,碱蓬棵是能吃的,而且像海鲜的味道,极好吃,我不知道是不是我们家乡这里的碱蓬棵,我想,我没有试着吃过它鲜嫩的枝叶,可能不是我们这边的,乡亲们年头不济的时候一定有人吃过,就像鲁迅说的,螃蟹有人吃过,蜘蛛也有人吃过,只是不好吃,不吃了。
碱蓬分好几种呢,海边的碱蓬很美,一片片的红如珊瑚一样,把海滩也染成了红色,是美丽的景色,一个美丽的传说中说,牛郎在海滩耕种,织女寻夫离禁宫来到海滩,她看到海滩湿地寸草不生,一片荒凉的景象,于是,织女从天上取来了不怕盐碱的碱蓬草,洒满海滩,从此之后,海滩长满了碱蓬草,秋天一到,碱蓬草就变红了。人们都说红海滩是织女为人间织的红地毯。
我想,家长的碱蓬能不能吃,如果有机会,我倒是想试一试,虽然可能有人试吃过,但不尝梨子不知道梨子的味道,我试一试,万一真有海鲜味呢?

夏日草记之十八   盖帘板草

在我们古奥村村南,有一条南北渠,我小时候,渠里还时不时的来水,渠水哗哗啦啦的流着,水少的时候,渠里的草就长出来了。
那个时候,我发现有一种草,尖头大叶的,几片叶子合抱着,往上戳戳着长,一丛一丛的很多很多。
我们这咳叫这种草是盖帘板,但是,这种草动物们不大喜欢吃,因此它总是长的很茂盛。
但大约兔子是吃一点的,我那个时候喂着兔子,也买了两本关于养兔知识的书刊,记得书上管这种草叫车前草,是清热败火的,有时候兔子拉粑粑粪蛋,眼睛有痴抹糊,就去渠里弄一些这样的草叫兔子来吃,往往吃了一些就好了。
看资料里说,它的的确确是一味中药材,车前草又名车轮菜,为车前科多年生草本。也称当道、马舄,牛遗、牛舌草、车轮菜、地衣、蛤蟆衣。
生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿,主脉五条,向叶背凸起,成肋状伸入叶柄,叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序,花小,花冠不显著。结椭圆形蒴果,顶端宿存花柱,熟时盖裂,撒出种子。
有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可药用,还可食用,深受人们喜爱,也就出现了关于车前草的很多民谣与故事。
相传西汉时有一位名将叫马武。一次,他率军队去戍边征战,被敌军围困在一个荒无人烟的地方。时值六月,那里酷热异常,又遇天旱无雨。由于缺食少水,人和战马饿死、渴死的不少。剩下的人马也因饥渴交加,一个个小肚子胀得像鼓一般,痛苦不堪,尿像血一样红,小便时刺痛难忍,点点滴滴尿不出来。战马拉尿时也嘶鸣挣扎。军医诊断为尿血症,需要清热利水的药物治疗。因为无药,大家都束手无策。马武有个马夫,名叫张勇。张勇和他分管的三匹马也同样患了尿血症,人和马都十分痛苦。
一天,张勇忽然发现他的三匹马都不尿血了,马的精神也大为好转。这一奇怪的现象引起了张勇的注意。他便紧盯着马的活动。原来马啃食了附近地面上生长的牛耳形的野草。他灵机一动,心想大概是马吃了这种草治好了病,不妨我也拔些来试试看。于是他拔了一些草,煎水一连服了几天,感到身体舒服了,小便也正常了。
张勇把这一偶然发现报告了马武。马武大喜,立即号令全军吃“牛耳草”。几天之后,人和马都治好了。
马武问张勇:“牛耳草在什么地方采集到的?”张勇向前一指,“将军,那不是吗?就在大车前面。”马武哈哈大笑:“真乃天助我也,好个车前草!”此后,车前草治病的美名就传开了,因为此草爱长在路旁,所以又称有当道草。

夏日草记之十九   星星草

星星草实在是一种很好看的草,它长大的时候,真的就像一颗颗星星一样,散布在草地上,亮光闪闪的,要多好看有多么好看。
它小时候,也没有什么奇特之处,就是一种再普通不过的一种小草,细长尖尖的叶子,长长的柔弱的茎秆,在田野里,在村外边,在树荫下,到处可见它矮小的身影。
别看它矮小,多的时候也是能连成片的,大概它是不难吃的,所以羊只也采过,猪只也采过,鸡鸭鹅也采过。
我的童年是在野地上度过的,它长成满天星星状的时候,我也常常趴在草地上,有时候有意无意间把一棵草放在嘴里,细细的嚼着,看四方青草连天,看远处的树木和村庄,想象着外面是否还有一个更加宏阔的大世界?
星星草是无言的,任不懂世事的我肆意的匍匐在上面,草地是弱软的,就像一个大的棉褥子一样,有时候,里面还蹦出小蚂蚱,小单张,小飞虫什么的!
有时候,我把星星草捧在手里,数它的星星有多少颗,或者放在鼻子间闻闻它总是有一股土腥的味道。
大概我是很喜欢星星草的,它的名字是家乡人一种美丽的幻想,在缺少文化滋润的庄稼人的心里,起这样一个诗意的名字是很不容易的,因此年轻时,因为爱好文学,我也成立过一个文学社,就是起名星星草的,在我的心里,有一句星星之草,可以满原的想法的。
但成立也就是不长的一段时间,吸引十几位文学爱好者来参加,记得在衡水求学的现在的孩他妈也是其中的一员,那个时候,我并不是为了图求什么而成立社团的,我是真心爱好文学的,就像妻子说:你已经有了我,还对写作这么痴迷!
其实,桃李不言下自成蹊,星星草也是这样,不管自己多么渺小,多么的不甚招人喜欢,但是,有一种美丽放射一种姿态,它的密密麻麻的种子,形成了一颗颗小星星,留给世间永恒的美丽。

夏日草记之二十 扫帚苗


不知道从何时起,我家的院子里长出了一层密密麻麻的扫帚苗。起先是柔柔嫩嫩的,茎秆很纤细,叶子也有些毛茸茸的。
据说扫帚苗幼嫩的时候是可以吃的,我大概也吃过一两次,就是把嫩尖掐下来,在清水里洗洗,然后在热水里炸一下,捞出来放到冷水里,冷却之后,用手攥一下,然后放上盐和酱油还有醋,再耗上花椒油,油里放几片蒜瓣或者两三段辣椒,也许是吃多的缘故,也许是不会做的原因,反正现在想起来还是有些噎嗓子,味道并不是十分鲜美。
扫帚苗是生命力很顽强的,即使你掐了尖,过了一段时间,它又长出来了,然后先是直直的生长,接着它中间的枝条扩展,再向上生长,茎条也变得红呼呼的,所有的枝条抱拢在一起,形成一个纺锤形。
它终于开花了,不过它的花实在的差强人意,连蜂蝶也不理睬,是那种丝丝状的淡黄色的小花,一丛丛的,有花就有果实,它的种子是黑色的,一粒粒的,一碰刷啦啦的就像下雨一样。
既然叫扫帚苗,就一定是能当做扫帚的,在我的印象中,老家人多是使用竹把扫帚,是拿钱买的,用它的时候并不多,但既然院子里出了很多扫帚苗,就拔它来,用绳子捆把一下,再帮手一根木棍,是可以当做扫帚的。
但是,相比于竹把扫帚,它实在不经儿用,而且有时候扫帚籽粒不少,我想,这可能就是我家大概用过一把这样的扫帚落下的籽粒长出了扫帚苗的原因吧。
古代是没有竹扫把的,因为据考证说甲骨文扫帚的帚字,就是一棵扫帚苗的图画样行,记得一个相声里说,妇女的妇字繁写体就是一个女字旁加一个扫帚的帚字,就是说古代女人只能扫扫地,干不了别的,现代社会,妇女解放,力气大了,把山也推到了,因此妇女的妇字去掉扫帚,山也倒斜了。
看资料里说,扫帚苗是可以用作药材的,种子称地肤子,可治膀胱炎,尿道炎。嫩茎叶称地肤苗,具清热解毒,利尿的功效。


我的草系列文章写作告一段落了
我数了数,20篇,其实,不数也知道,因为最后的扫帚苗就是夏日草记之二十。
现在是秋天了,百草结籽,其实,集中平原的杂草远远不止20种,应该还多还多,但是,写文章写自己最熟悉的东西,如果不熟悉,一是容易闹笑话,我写烟葫芦苗的时候,就当做菟丝子了,是朋友们给我指出来了,二是堆砌不少资料,不是原创,也没有意思。
这20种杂草,大多是我们这咳常见的。
我的童年青年都在农村,割草是男孩子第一要学会的活计,因此接触了很多草,如蔓子草,稗子草,烟葫芦苗等等等等,它们的模样极其用途是很清楚的。
文章写完了,也曾经把前面的十篇投稿出去,现在还没有音信,也许不受欢迎吧!
但是,无论如何,把想写的写完,就是完成了自己的一桩心愿似得。
下来呢,我打算写农具系列,如犁,耙,盖,豁子,镂,砘子,粪叉,三尺镐,大镐小镐木锨刮板铁耙等等,又要写成十几篇文章。
这样的系列文章已经写的不少了,因为时代在前进,有些东西落后了,给后人留存一点资料,解决他们心中的疑惑,也是一件有意义的事情。

(责任编辑:admin)
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